ふじしげ自慢の
 名物料理を味わう。

知る人ぞ知る
 名物富士の清流巻。

贅沢と満足に浸る
 ひと時を味わう。

素材に拘る旬の味に
 真心を添えて。

富士の清流巻

富士の名水で育った身の厚い虹鱒と、細切りしょうが・菊の花びらが混ざったご飯の押し寿司です。
試行錯誤して作り上げた「富士の清流巻」は、川魚独特のクセがなく美味しく召し上がれます。

ニジマス寿司清流巻き
ニジマス寿司清流巻き

お品書き

季節を楽しむ旬の味覚、その時期ならではの野菜や海の幸は、当料理長の厳しい目利きによって選りすぐったものだけを使用しております。日本人の心に残る季節の御馳走を、心ゆくまでご堪能ください。


コース

大小各種宴会から法事や接待などの会食まで、お客様のシチュエーションや予算に合わせてご利用いただけます。
内容は季節によって異なります。


 

お品書き

季節を楽しむ旬の味覚、その時期ならではの野菜や海の幸は、当料理長の厳しい目利きによって選りすぐったものだけを使用しております。日本人の心に残る季節の御馳走を、心ゆくまでご堪能ください。


コース

大小各種宴会から法事や接待などの会食まで、お客様のシチュエーションや予算に合わせてご利用いただけます。
内容は季節によって異なります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。


施設案内

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ふじしげについて

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ふじしげ

TEL 0544-54-0848

〒418-0103 静岡県富士宮市上井出2324−3
営業時間 11:30~14:00 ラストオーダー13:30
     17:30~21:00 ラストオーダー19:30
定休日  火曜日夜・水曜日
駐車場  大型バス・普通車ご利用いただけます