特産料理

富士宮特産

富士山の恵みを堪能する

ふじのくに 4,400

にじます御膳 4,400

富士の清流巻
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富士の清流巻 (要予約) 4,400円

分厚い身

惜しみなく使われた虹鱒の分厚さはインパクト大。圧倒的な贅沢感があります。

華やかなシャリ

見た目が華やかなので、お祝い事やパーティーの際におすすめです。

ご予約はお電話で

にじますのあらい (要予約)

ニジマスのあらい
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一品料理

一品料理
にじます姿焼き

女将こだわりの

富士の清流巻
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採れたて無農薬野菜

ふじしげでは、女将が完全有機・無農薬栽培にこだわった自家農園を運営しております。
また、近隣農家様から新鮮な野菜を仕入れています。
お食事は可能な限り自家栽培&採れたての野菜をお出ししております。
富士山の温暖な気候と自然いっぱいの大地で、季節によって育つ野菜が異なるので、
季節ごとに旬の野菜食材をお客様に提供でき、味わい喜んでいただいております。

ご予約をお勧めしております。

昼・夜共にお食事はご予約を優先とさせていただいております。

ご予約優先のため当日のご予約は承れない場合がございます。
予めご予定の上、数営業日前までにお電話もしくはご来店にてご予約をお願い致します。

クレジットカードのご利用も可能です